Arcos de la Frontera ist fast vom Fluss Guadalete umgeben.  Vor Jahren wucherten in diesem Fluss Mühlen, die für die Getreidemahlung und die Broterzeugung unentbehrlich waren. Heute sind die Strukturen von vier von ihnen erhalten geblieben: San Felix Mühle, Algarrobo Mühle, San Antón Mühle und Angorrilla Mühle. In einigen von ihnen können wir noch Teile des Mahlwerks oder Mühlsteine sehen.